やさしい日本語｜京都お正月の料理に使う「えびいも」がとれる季節｜2026年10月14日

京都で「えびいも」という芋がとれる季節になりました。

京都迎来了采收名为“海老芋”的薯类的季节。

形と模様が「えび」に似ていて、お正月の料理などに使います。

其形状和花纹酷似“虾”，常用于制作新年料理等。

京田辺市の畑では、農家の人が大きくなったえびいもを取って丁寧に土を落としていました。

在京田边市的农田中，农户们正忙着采收长大的海老芋，并仔细地刷落泥土。

JA京都やましろによると、今年は夏によく雨が降って、いい芋ができました。

据JA京都山城介绍，由于今年夏天雨水充沛，海老芋长势良好。

農家の人は「塩を入れてゆでたり、イカと一緒に煮たりするのがおすすめです。

农户介绍说：“推荐加盐水煮，或是和鱿鱼一起炖煮。”

今年もおいしいと言ってもらえるのが楽しみです」と話していました。

很期待今年也能听到大家夸奖它美味。”